ノエル・ジョヴィーは日本では比較的情報の少ないショコラティエ。
カカオへのこだわりは尋常ではなく、世界の4地域のカカオを厳選し、しかも同じ配合で混ぜているのだとか。
秘伝のブレンドカカオの味わいと香りの融合を楽しむことができます。

ノエル・ジョヴィーのチョコレート

ノエル・ジョヴィーのチョコレートは大丸松坂屋オンラインショップのバレンタインフェアで購入できます。

ノエル・ジョヴィー(Noel Jovy )は2014年クラブ・デ・クロクール・デュ・ショコラで、21世紀これから期待大のショコラティエとして、「Award du Coup de Coeur」を獲得。
5世代に渡り大切に継承されたジョヴィー一族の秘伝のレシピと最先端の技術とこだわりの食材で洗練されたショコラを作り出すショコラティエです。